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    隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備品。隨著國內市場的不斷放寬，越來越多的國際休閑食品品牌正逐步進入中國市場。伴隨消費升級，我國休閑食品市場也呈現出由低端向高端發展的態勢，整個食品體系逐步得到完善。2007-2011年，我國休閑食品總產值逐年上升，從2007年的20058.13億元增至2011年的61185.20億元，增長幅度較大。
    雖然相對于外資企業，本土企業在生產技術、新產品開發以及品牌建設等方面比較落后。但是我們仍然可以看到在渠道下沉方面，本土企業具有與生俱來的優勢。外資品牌多為全國性品牌，在一線城市中主要依靠全國化、規模化的大型連鎖超市等現代流通渠道，通常采取與超市直接簽訂進場協議或者通過區域內較大的經銷商進場，流程相對規范，規模效應強。
    但是我國三四線城市和鄉鎮農村的零售業態還主要以傳統流通渠道為主，如地方性超市和食品零售店等，外資品牌要進入這一市場需要通過當地經銷商，這些經銷商一般規模較小，運營成本較高，很難形成規模效應。 |
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