久久精品一区二区三区不卡免费视频,99视频有精品,久久久精品免费免费

手機(jī)站

易網(wǎng)站

企業(yè)名錄

您當(dāng)前位置是：產(chǎn)品大全 >> 商務(wù)服務(wù) >> 職業(yè)培訓(xùn)

蒸菜培訓(xùn)哪家好

蒸菜培訓(xùn)哪家好//蒸菜培訓(xùn)哪家好

瀏覽大圖

公　司：長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年08月19日

留言詢價(jià)

加為商友

聯(lián)系信息

企業(yè)信息

張先生先生 (業(yè)務(wù))

聯(lián)系時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在企業(yè)錄看到的，謝謝！

電　　話： 0731-15074999435 傳　　真：手　　機(jī)： 15074999435 地　　址：中國(guó)湖南長(zhǎng)沙市天心區(qū)芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對(duì)面長(zhǎng)城雅苑（雅苑國(guó)際）3棟27 樓整層郵　　編：
公司主頁(yè)：	http://youshangzfb.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說(shuō)明

蒸菜技術(shù)培訓(xùn)，在長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做蒸菜，湖南蒸菜培訓(xùn)的詳細(xì)描述：
據(jù)考證瀏陽(yáng)蒸菜發(fā)源于東鄉(xiāng)至于蒸菜的來(lái)由，一說(shuō)“偷懶”，一說(shuō)“過(guò)勤”。主婦把菜放在飯上蒸，飯香了菜就熟了，為懶人節(jié)省炒菜的步驟，為忙人節(jié)省炒菜的時(shí)間，下地前置飯菜于火上，回來(lái)揭開(kāi)鍋就吃飯，吃完飯就下地干活。
蒸菜要根據(jù)烹調(diào)要求和原料老嫩來(lái)掌握火候。用旺火沸水速蒸適用于質(zhì)嫩的原料，如：魚類、蔬菜類等。要蒸熟不要蒸爛，時(shí)間為15分鐘左右。對(duì)質(zhì)地粗老，要求蒸得酥爛的原料，應(yīng)采用旺火沸水長(zhǎng)時(shí)間蒸，如：香酥鴨、粉蒸肉等。原料鮮嫩的菜肴，如蛋類等應(yīng)采用中火、小火徐徐蒸。
蒸的花色品種和方法很多，主要如下。
1粉蒸
即將原料調(diào)好味后，拌上米粉蒸制。
2扣蒸
將原料拼成各種花案圖形放在特制的器皿中蒸熟。
3包蒸
用菜葉、荷葉包上調(diào)味后的原料蒸制，有的外面再用玻璃紙包好才上籠。
4清蒸
又稱清燉，是將原料加上調(diào)味料及少許高湯，上籠蒸制，然后淋輕芡而成。
5釀?wù)?
即有原料表面涂貼魚茸、蝦茸、雞茸等，涂成各種形狀、色彩，或在食物中塞入各種焰心，放入盆、碗中上籠蒸制。蒸熟后仍保持原有色彩、味道。
6造型蒸
即將原料加工成茸后，拌入調(diào)味料和凝固物質(zhì)，如：蛋清、淀粉、瓊脂等，做成各種形態(tài)，裝在模具內(nèi)上籠蒸制，蒸熟后成為固體造型。
瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)瀏陽(yáng)蒸菜學(xué)習(xí)類容：
一、蒸菜汁的制作;
二、雙椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；
五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；
六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；
七、蒸時(shí)令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；
九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過(guò)橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角
休閑小吃項(xiàng)目：
奶茶、飲料：1680元、圓桌麻辣燙：1280元、巴蜀燙：1280元、串串香：1280元、常德鴨霸王：1680元、壽司：1480元.臭豆腐1280元..泡菜1480元.章魚小丸子:1280元.絕味鴨脖:1680元。
長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)是一門好的技術(shù)讓你學(xué)會(huì)開(kāi)店無(wú)憂，一門好的技術(shù)讓你學(xué)會(huì)將享受帶個(gè)世人，一門好的技術(shù)讓你學(xué)會(huì)從中賺足費(fèi)用，如此一箭三雕的事情，你，還有猶豫什么呢？
長(zhǎng)沙優(yōu)尚鄭重承諾：老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。學(xué)小吃培訓(xùn)就來(lái)長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)，我們?yōu)槟憬哒\(chéng)服務(wù)！

長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)公司是經(jīng)市政府、工商、市人社保障局批準(zhǔn)的一所重點(diǎn)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。公司集大型酒店管理、學(xué)校食堂管理、打造特色餐飲品牌和營(yíng)銷為一體的多元餐飲品牌企業(yè)。秉承 “創(chuàng)新、共享、奉獻(xiàn)、專業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以“培訓(xùn)一個(gè)，業(yè)精一行，成功一個(gè)”為行業(yè)理念。專心把最全、最精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個(gè)學(xué)員不但學(xué)行，實(shí)實(shí)在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動(dòng)手能力培養(yǎng)放在*一位，把分享各個(gè)創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。我們一直相信長(zhǎng)沙優(yōu)尚小吃培訓(xùn)*對(duì)是個(gè)讓您——終身受益的地方
地址；天心區(qū)芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對(duì)面長(zhǎng)城雅苑（雅苑國(guó)際）3棟27
樓整層。
財(cái)富密碼：一五零七四九九九四三五

免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。

該公司其他產(chǎn)品信息

·長(zhǎng)沙哪有特色燒烤培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有烤魚培訓(xùn)
·宮廷海鮮粉培訓(xùn)哪里有學(xué)
·桂林米粉培訓(xùn)哪里有
·蒸菜培訓(xùn)哪家好
·學(xué)蓋碼飯培訓(xùn)長(zhǎng)沙哪里有學(xué)
·長(zhǎng)沙哪有原味湯粉培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有奶茶培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有魚粉培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙學(xué)蓋碼飯技術(shù)哪家更正宗
·砂鍋粉培訓(xùn)哪里有
·學(xué)專業(yè)桂林米粉哪里好
·長(zhǎng)沙哪有正宗臭豆腐培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有串串香培訓(xùn)
·學(xué)桂林米粉培訓(xùn)哪里更正宗
·長(zhǎng)沙哪有泡菜培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有章魚小丸子培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有臭豆腐培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有常德津市牛肉粉培訓(xùn)
·哪有正宗常德津市牛肉粉培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙酸辣粉培訓(xùn)一對(duì)一教學(xué)
·開(kāi)心花甲培訓(xùn)哪里有學(xué)
·長(zhǎng)沙哪有蒸菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少
·學(xué)巴蜀燙培訓(xùn)哪家好
·想學(xué)巴蜀燙哪里有培訓(xùn)
·長(zhǎng)沙哪有桂林米粉培訓(xùn)
·想學(xué)桂林米粉培訓(xùn)哪里有
·學(xué)桂林米粉培訓(xùn)哪里有
·長(zhǎng)沙哪有開(kāi)心花甲培訓(xùn)

1 2 直接到第頁(yè)

共 40 條信息，當(dāng)前顯示第 1 - 30 條，共 2 頁(yè)

1 2 3 4 5 6 7 ..

聯(lián)系人：張先生電話：0731-15074999435