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長(zhǎng)沙哪有正宗臭豆腐培訓(xùn)

長(zhǎng)沙哪有正宗臭豆腐培訓(xùn)//長(zhǎng)沙哪有正宗臭豆腐培訓(xùn)

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公　司：長(zhǎng)沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司

發(fā)布時(shí)間：2015年08月19日

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長(zhǎng)沙優(yōu)尚美食培訓(xùn)中心歡迎廣大學(xué)員前來公司快餐、學(xué)習(xí)，優(yōu)尚*對(duì)是一個(gè)人大家受益終身的地方。

臭豆腐哪里有學(xué)？
最正宗的臭豆腐培訓(xùn)
長(zhǎng)沙專業(yè)??臭豆腐培訓(xùn)班
長(zhǎng)沙是臭豆腐發(fā)源地，是最正宗最有名氣的臭豆腐產(chǎn)地。想知道什么是真正的臭豆腐，就必須來長(zhǎng)沙。至于那些在外地打著所謂“正宗長(zhǎng)沙臭豆腐”招牌的，大多只學(xué)到一點(diǎn)皮毛而已
毛主席曾經(jīng)這樣說過：到長(zhǎng)沙沒有吃過臭豆腐就等于沒有來過長(zhǎng)沙！
想學(xué)正宗長(zhǎng)沙臭豆腐技術(shù)就到長(zhǎng)沙優(yōu)尚。
長(zhǎng)沙優(yōu)尚學(xué)習(xí)過程：
*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一份感受、一份心情、一切的記憶…
1、鹵水：要求“上臭和上色快，泡制的豆腐外脆內(nèi)嫩，油炸后呈不同程度的臭味，吃起來呈香味”，要求鹵水發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)越好，添加料豐富，不同季節(jié)鹵水添加主料搭配合理，有科學(xué)合理的鹵水養(yǎng)護(hù)方案。
2、調(diào)料：普通的長(zhǎng)沙臭豆腐只有辣椒湯料，口味單調(diào)。長(zhǎng)沙優(yōu)尚連鎖的“經(jīng)典·長(zhǎng)沙”臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調(diào)味料，以鮮、辣、香為特色，讓食客回味無窮，添加在經(jīng)過優(yōu)良鹵水泡制的高品質(zhì)臭豆腐原胚上，您會(huì)發(fā)現(xiàn)，您從來沒有吃過這么好吃的臭豆腐！

地址；天心區(qū)芙蓉南路與友誼西路交匯處新省政府北門對(duì)面長(zhǎng)城雅苑（雅苑國(guó)際）3棟27
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財(cái)富密碼：一五零七四九九九四三五

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