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長沙哪有巴蜀燙培訓

長沙哪有巴蜀燙培訓//長沙哪有巴蜀燙培訓

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公　司：長沙優尚餐飲管理有限公司

發布時間：2015年08月18日

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詳細說明

巴蜀燙
名師教學、技術精湛、精益求精——長沙優尚小吃培訓，一個讓您受益終生的地方！
項
目
簡
介巴蜀燙的成本相對便宜，不需要發大量的費用去請廚師。因為其燙制食材比較簡單，容易燙熟，大都以蔬菜、菌菇、豆腐等食材為主，口味大眾化，而且食物只是需要在鍋底中短時間的刷一下，食用起來非常方便。

培
訓
內
容 1.巴蜀燙原材料的認識與使用方法
2.獨特養生燙底的調制技巧與保養方法
3.各式的菜品的加工技巧與擺放方法
4.秘制紅油的搭配比例及熬制方法
5.*致特制調味醬的制作配方與技巧
6.巴蜀燙的全套核心技術講解
7.百中口味的搭配與保養方法
8.食材的擺放技巧與保鮮方法
培訓
課程 1.麻辣鍋底
2.清湯鍋底
3. 海味鍋底
4.酸湯鍋底
5.奶燙鍋底
6.紅油鍋底
學習
時間
費用教學時間不限，學會為止、包學包會。
費用1280，學費包含技術轉讓費，材料費，咨詢費，中餐費，中途本公司不收取任何費用，終身技術升級費。
三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。

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