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正宗川味麻辣香鍋

正宗川味麻辣香鍋//正宗川味麻辣香鍋

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公　司：西安華夏小吃培訓(xùn)中心

發(fā)布時間：2016年02月29日

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詳細(xì)說明

麻辣香鍋，源于重慶風(fēng)味，以麻、辣、鮮、香，據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了一鍋香。麻辣香鍋操作簡單，味道鮮美，贏得了男女老少的喜愛。

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