港式燒鵝飯做法,港式燒鵝飯的配方,港式燒鵝飯加盟,港式燒鵝飯培訓(xùn),武漢港式燒鵝飯培訓(xùn)
港式燒飯是一種既營養(yǎng)又實惠的快餐,色金黃,皮脆爽肉多汁,其香味濃郁,肥而不膩,佐飯而食確為不可多得之美食,現(xiàn)在已被越來越多的白領(lǐng)和大學(xué)生所接受和喜愛。
其產(chǎn)品的獨特、制作簡單、成本低廉、容易被顧客接受、競爭力強,非常適合在人流量大的地方、寫字樓附近和大學(xué)食堂檔口經(jīng)營。
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(3)、培訓(xùn)內(nèi)容
港式燒鵝飯的培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)
內(nèi)容 方案一:正宗港式燒鵝,正宗港式燒鴨。
方案二:正宗港式燒鵝,正宗港式燒鴨,廣式燒鴨,秘制叉燒,脆皮乳鴿,秘制燒雞翅,白斬雞。
配菜:魚香肉絲、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣魚塊、香干榨菜肉絲、清炒時蔬、酸辣土豆絲、農(nóng)家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉絲
方案三:加學(xué)川鹵制作,,鹵牛肉,鹵牛肚,鹵豬手,鹵口條,鹵豬尾,虎皮雞爪 ,虎皮雞蛋,鹵藕,鹵海帶,鹵千張
燒鵝飯簡餐店產(chǎn)品:金牌燒鵝飯、蜜汁叉燒飯、燒鵝雙拼飯、白切雞飯、掌亦飯、鹵水鴨飯、鹵肉飯、燒鵝切雞飯、鹵水雙拼飯、各類雙拼飯、香脆雞翅飯、叉鵝飯、鵝腎飯、鵝腿飯、雞腿飯等
課程
安排 1.燒鵝的秘制配方
2.燒鵝的選擇和處理技藝
3.燒鵝的腌制技巧
4.燒鵝的烤制技巧
5.燒鵝的關(guān)鍵和注意事項
6.炒菜技巧
7.鹵水制作及技巧
培訓(xùn)費用 學(xué)方案一和配菜,學(xué)費1980元;學(xué)方案二和配菜,學(xué)費2880元。學(xué)方案三,學(xué)費3800元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
培訓(xùn)
時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6~8天左右,視個人情況而定。
贈送
項目 7種美味靚湯,每天一種,循環(huán)使用。
聯(lián)系地址:武漢市洪山區(qū)珞瑜路馬家莊446號湖北省人力資源大廈5樓整層(武漢體育學(xué)院對面)
聯(lián)系人:楊軍林
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