DPCZ-II淀粉測定儀簡化直鏈淀粉測驗
在我國糧食質量檢測標準中規定在對稻谷類食品進行品質檢測時必須檢測直鏈淀粉含量,直鏈淀粉是對稻谷進行等級評價的主要依據。通過淀粉測定儀對直鏈淀粉進行檢測時,按不同比例配制的直鏈淀粉和支鏈淀粉混合物,其顯色溶液的色度值與直鏈淀粉質量濃度具有較顯著的相關性,其中與R值的相關性最為顯著,相關系數達到0.989;稻米淀粉碘復合物溶液的色度值R與其直鏈淀粉含量高度相關,表明通過測定樣品顯色液的色度值來計算直鏈淀粉的含量,可以達到較高的檢測精度。
利用淀粉測定儀代替傳統的分光光度計,通過一次性采集標樣和被測樣品顯色液的色度值,基于計算機色度學原理,建立色度值與直鏈淀粉濃度的相關關系,可以進行直鏈淀粉含量的檢測;通過計算機軟件的編制及其與外觀品質檢測系統的鏈接,可以完成包括直鏈淀粉含量在內的稻谷質量分級指標的快速檢測,用于優質稻谷的分等定級。
浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環境、糧油食品檢化驗等相關農業檢測儀器的研發、生產和銷售,專業生產淀粉測定儀,公司生產的淀粉測定儀在國內外市場上廣泛的應用和普遍的好評。
儀器名稱:淀粉測定儀
儀器型號:DPCZ-II
淀粉測定儀功能特點:
1、由計算機(奔騰3以上配置)和儀器組成
2、集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器
3、靈敏度高,穩定性好,自動化程度高,檢測速度較快,重復性好,
淀粉測定儀技術參數:
檢測參數:直鏈淀粉含量
單 位:%
電源電壓:220±1V
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