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供應(yīng)深圳普洱茶天峰為您解答茶葉的秘密

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公　司：廣州市番禺區(qū)大石天峰茗茶行

發(fā)布時間：2014年04月08日

有效期：2014年10月05日

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高炳相先生 (經(jīng)理)

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電　　話： 020-34527219 傳　　真：手　　機(jī)： 13676268658 地　　址：中國廣東廣州市廣州市番禺區(qū)大石沙溪茶葉城9座4號郵　　編：
公司主頁：	http://gztfmcy.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細(xì)說明

飲茶有許多益處，這是眾所周知的。但飲茶為什么會有許多好處呢？這對一般人來說，是知其然而不知其所以然。隨著科學(xué)的發(fā)展，到了19世紀(jì)初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。無機(jī)礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶葉基本成份
1、兒茶素類:俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。
2、***:帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。
3、礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。

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