東莞市佳樂膳食管理服務有限公司
地址：東莞市長安鎮錦廈綜合市場88號
提供專業的蔬菜配送，食堂承包，飯堂承包，膳食管理，飲食服務，食堂管理，飯堂經營，伙食承包，餐飲管理，承包飯堂，膳食托管，糧油批發配送，學校醫院工廠食堂外包服務
服務方案構思：
我司現在經營食堂的方式已不再是古老的食堂大鍋菜為主，我們將會以飯店餐廳的經營方式應用于食堂之中。將大炒小鍋化，讓食堂菜式多樣化，確保：色、香、味、形，出菜份量多、快、熱等特點讓所有的員工在食堂就能享受到飯店的服務，真真正正做到高標準低消費。
公司根據多年操作經驗特推出人性化的貼身服務方式，在有每人*低消費標準的同時，推出點餐小炒及包席等。以便更有效、實惠、實在的為貴司員工提供更人性化的優質服務。
提供多方位、多樣化、高品質服務深入人心的去了解客戶需求，不斷更新和進取。沒有*好、只有更好！
員工配餐規劃
餐類 早、中、晚（三餐） 伙食標準
員工餐 （二葷二素）選一葷一素—湯+飯 7元/人/天
二葷一素一湯+飯 8元/人/天
二葷二素一湯+飯 9元/人/天
三葷一素一湯+飯 10元/人/天
二、服務措施
1、每季度舉行一次美食周，豐富員工飲食文化；
2、推出各式風味，滿足不同人群的需要；
3、推出營養、健康膳食，增強員工體質；
4、對于孕婦、病人等需要特別關照的人群，可提供營養餐預訂、優先免排隊等特殊服務；
5、提供生日蛋糕、生日宴會、節日慶典等服務；
6、在餐廳內設置自助調味站，提供辣椒、鹽、糖、豉油、醋等調料；
7、可根據客戶需要提供飲料及小商品銷售服務。
三、膳食承包（自由選擇模式／固定套餐模式／報餐服務模式）：
1、工廠配合事項：
(1)、提供作業場地；
(2)、現有廚房設備、設施、餐具免費提供；
(3)、廚房工作人員宿舍的提供；
(4)、水、電、燃料由雙方協商確定；
(5)、大功率電器、線路、管道的維修；
(6)、緊急事項協調。
2、我方責任：
(1)、菜譜設計提供；
(2)、食材原料的采購及配送；
(3)、食材加工、烹調與分發；
(4)、廚務人員的聘用與管理；
(5)、餐廳、廚房及周邊環境的清潔與保持；
(6)、廚房消耗品、清潔用品的提供；
(7)、緊急事項目支持。
3、食材加工配送：提前報價，定點定時配送；
4、膳食管理策劃服務：我司安排專業管理人員，收取相應的管理費用；
5、廚具設計及安裝：專業為企事業單位生產環保廚具及提供工程安裝。
四、選擇創泰，享受全方面服務
1 、堅持衛生*一，服務*一的服務宗旨。
2 、根據貴企業職工（學生）的口味，先派不同風味的廚師。
3 、實現菜式多樣化，顧及不同區域員工口味。
4 、保證食品及廚房、餐廳的衛生達到相關規定的標準。
5 、以開放式經營，接受客戶的監督。
6 、設立食堂意見箱，針對員工伙食管理的建設性意見給予采納和改進。
7 、堅決維護貴公司的利益，竭力為改善貴公司員工膳食水平而努力。
五、全面實行“8S”管理方法：
1、整理：區分各區域要與不要的物品，把不用的物品清理出相關區域。
2、整頓：將要的物品，定點定位擺放。
3、清掃：將工作場所、環境徹底打掃。
4、清潔：將上面3S實施的做法制度化，規范化，并維持成果。
5、素養：養成隨時維持物歸原位的良好習慣。
6、服務：秉承“顧客是上帝”的服務宗旨。
7、速度：超載自已完成工作的時間，并兼顧品質。
8、安全：嚴格安全控管各環節的衛生安全意識。
六、服務優勢
1、豐富的專業經驗。
2、完善的管理體系。
3、專注客戶、員工安全。
4、注重客戶意見，持續改進服務質量。
5、品種豐富、靈活創新的菜式。
6、良好的企業文化。
7、財務穩健。
8、值得信賴的長期合作伙伴。
9、來自五湖四海的高級廚師，讓您領略大江南北的飲食風味、菜式品種豐富多樣，物美價兼，衛生準時。
七、被服務企業的益處
1、飯堂不要管理，只需監督。
2、員工口味不滿意，只需提出，有人服務。
3、不需支出廚工工資，減輕企業負擔。
4、不需每月現金采購，減少企業現金流量。
5、競爭承包，大大提高員工膳食質量。
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