苯甲酸鈉CAS號: 532-32-1 分子式: C7H5NaO2 分子量: 144.1 EINECS號: 208-534-8 海關編碼:29163100熔點 >300 °C(lit.)沸點:249.3°C密度 1,44 g/cm3 FEMA 3025 閃點 >100°C ,PH是2.5-4.0
生產方法:由苯甲酸與碳酸氫鈉中和而得
性 質:白色結晶或顆粒,或無色粉末,帶有甜澀味。 溶于水和乙 醇、甘 油、甲 醇。
食品添加劑 苯甲酸鈉 GB1902-2005
項 目 指 標
苯甲酸鈉(以干基計)的質量分數/% 99.0~100.5
1:10水溶液色度/鉑-鈷色號Hazen ≤ 20
溶液的澄清度試驗 通過實驗
易氧化物試驗 通過實驗
酸堿度 通過實驗
重金屬(以Pb計) 的質量分數/%≤ 0.001
砷(As)的質量分數/%≤ 2
硫酸鹽(以SO4計) 的質量分數/%≤ 0.1
氯化物(以Cl計) 的質量分數/%≤ 0.03
鄰苯二甲酸 通過實驗
干燥減量的質量分數/%≤ 1.5
注:砷(As)和重金屬(以Pb計) 的質量分數為強制性要求。
用途及限量:
1、本品為優良的食品防腐劑,可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭等效果優良。
2、可用于醫藥工業各種藥品的防腐。
3、日用品,用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等防腐。
4、汽車防凍液、鋼鐵防銹及有機合成材料等。
GB 2760—2002:同“07001,苯甲酸”。膠姆糖膠基GMP(以苯甲酸計);預調酒0.2g/kg。
FAO/WHO(1984,mg/kg):人造奶油、餐用油橄欖、果醬和果凍、酸黃瓜、帶防腐劑的菠蘿濃汁1000(單用或與酸、山梨酸及其鹽類以及亞硫酸鹽類合用量,但亞硫酸鹽類不超過500,僅用于制造);芒果醬250;速凍角條、魚塊、魚餡,GMP。
規格及執行標準:
食品級:GB1902-2005
藥用級:中國藥典95版
英國藥典BP80、BP93、BP98、BP2000版
美國藥典USP24、FCC4版及用戶特定標準
包 裝:25kg塑編袋、桶裝,可以根據用戶需求改變包裝。 |
|