隨著夏日的到來，喝水成為了一件很重要的事。可你有沒有想過在生活中無處不在的飲用水是否安全？什么樣的水會影響健康？
了解水安全監測
身邊所有人對水安全都越來越重視，盡管屬于我們的法律還沒有出臺，但是你還是要了解一下，你的水龍頭里，有哪些物質是應該被監測的！美國是非常注意水安全的國家，可是即使這樣，還是有很多不為我們所知的危險——
根據美國法律規定，地方水務管理系統必須檢測市政飲用水中的物質和有機體——包括銅、鈾和鉛——并且報告每種物質是否被發現，含量是多少，是否超過地方政府規定的污染物*大值。污染物含量是否過高？化學物質含量如何？是否有水生微生物？
大腸菌群水平是水處理廠監測水質的一個技術指標。當大腸菌群水平高時，就意味著水沒有被充分消毒。在美國，每年由水生微生物引發有大約1950萬樁致病事故。這兩年的另一個問題是飲用水中的化學物質含量過高，比如砷或硝酸鹽，砷是一種十分令人擔憂的物質，研究表明它與人的健康密切相關，從發育障礙、心臟疾病到多種類型的癌癥，包括膀胱、肺、肝、皮膚和腎的癌癥。
家庭水凈化系統能做什么
面對水質問題，許多家庭使用安裝在水槽下或臺面上的過濾器裝置。人們也可以選擇安裝家庭水凈化系統，不僅可以提供飲用水，還可以提供家庭用水。
如果水質太硬——鈣和鎂含量過高——礦物質會堆積在水管中以及洗衣機、洗碗機中，引起皮膚刺激和玻璃器皿表面出現斑點。離子交換型過濾器（水軟化器）可以吸附出使水變硬的礦物質，置換成鈉、鉀等礦物質，從而使水變軟。其他類型的過濾器可以解決其他問題。活性炭過濾器可以除掉水中異味，分滲透系統可以過濾出許多EPA監測的污染物，紫外線過濾器可以殺死細菌和微生物。
怎樣做到安全用水
■ 千滾水千萬不能喝 千滾水是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有在電熱水壺中反復煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。經常喝這種水，會影響腸胃功能，出現暫時腹瀉、腹脹等；有毒的亞硝酸鹽會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
■ 時刻關注烹飪用水 沸騰可以殺死病毒和細菌，包括大腸桿菌，但是也會使一些污染物聚集，比如亞硝酸鹽、砷和鉛，從而使它們成為潛在的威脅。保護你自己的*好辦法就是“知道水的來源”，如果水來自于流經農場和工業區的大河，它可能會在徑流大城市的時候攜帶了經過處理的廢水，可以考慮使用過濾器濾水來煮飯和飲用。
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