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供應哈爾濱特色粥餅開店技術培訓，早餐學校，早餐培訓，哈爾濱早餐學校

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公　司：哈爾濱天寶職業技能培訓學校

發布時間：2014年11月18日

有效期：2015年05月20日

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李老師女士 (主任)

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電　　話： 13945088040 傳　　真：手　　機： 13945088040 地　　址：中國黑龍江哈爾濱市哈爾濱市道里區齒輪路6號郵　　編： 150010
公司主頁：	http://tbqx999.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

    哈爾濱特色粥餅開店技術培訓，早餐學校，早餐培訓，哈爾濱早餐學校，粥餅店創業培訓，粥餅的做法，特色粥鋪培訓學校，粥鋪培訓學校  烙餅技術培訓學粥、餅技術，特色早點技術培訓早餐早點技術培訓八寶粥金絲餅技術培訓，學不到正宗的粥餅技術退還全部學費。
     授課內容：（實操）
一、面團調制技術
1、和面的要點及配方       2、餳面的條件及要求
3、留條的要求及手法       4、出條的要點及手法
二、制湯面技術
1、老湯的制作工藝及配方        2、特色麻辣湯制作及配方
3、韓式冷面湯制作及配方
三、熗拌菜制作技術
1、中式拌菜15種         2、韓式拌菜10種
四、醬鹵制品技術
1、醬罐的調制及配方（肘子、排骨、豬手、腱子肉、雞翅、雞架、雞脖子、豬肚、豆腐卷等、粉腸、肉腸、酒腸、松仁小肚、金絲卷、羅漢肚、肝腸等）
2、鹵水的調制及配方（鵝頭、鵝翅、豬肚、大腸、豆腐、雞蛋、金錢肚、鵝肝、豬心等）
注：學期20天、學費3300、一對一教學

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