進(jìn)入酒吧給人印象最深的就是吧臺(tái)，它可以算是整個(gè)酒吧的中心，是許多設(shè)計(jì)師施展才華的空間。今天我們就一起聽下大銘裝飾設(shè)計(jì)師和大家聊聊酒吧設(shè)計(jì)裝修時(shí)，對(duì)于安置吧臺(tái)的基本規(guī)劃問題。
安置吧臺(tái)時(shí)，首先要因地制宜,一般情況要注意以下幾點(diǎn):
1、酒吧設(shè)計(jì)裝修時(shí)，吧臺(tái)要位置顯著
當(dāng)顧客在剛進(jìn)入時(shí),便能看到吧臺(tái)的位置,感覺到吧臺(tái)的存在,因?yàn)榘膳_(tái)應(yīng)是整個(gè)酒吧的中心、酒吧的總標(biāo)志,顧客應(yīng)盡快地知道他們所享受的飲品及服務(wù)是從哪兒發(fā)出的。所以,一般來說,吧臺(tái)應(yīng)在顯著的位置,如進(jìn)門處、正對(duì)門處等。
2、酒吧設(shè)計(jì)裝修時(shí)，要方便服務(wù)顧客
吧臺(tái)設(shè)置對(duì)酒吧中任何一個(gè)角度坐著的顧客來說都能得到快捷的服務(wù),同時(shí)也便于服務(wù)人員的服務(wù)活動(dòng).盡量使一定的空間既要多容納顧客,又要使顧客并不感到擁擠和雜亂無章,同時(shí)還要滿足目標(biāo)顧客對(duì)環(huán)境的特殊要求。
3、酒吧設(shè)計(jì)裝修時(shí)，空間設(shè)計(jì)布局要合理
可以在人口的右側(cè),較吸引人的地方設(shè)置吧臺(tái),而在左側(cè)的空間設(shè)置半封閉式的火車座,同時(shí)應(yīng)注意,吧臺(tái)設(shè)置處要留有一個(gè)不定期的空間以利于服務(wù),這一點(diǎn)往往被一些酒吧所忽視,以至于使服務(wù)人員與顧客爭(zhēng)占空間,并存在著服務(wù)時(shí)由于擁擠將酒水灑落的危險(xiǎn)。
在酒吧設(shè)計(jì)裝修時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要明白吧臺(tái)不僅僅是為客人提供水酒的一個(gè)臺(tái)子,而是酒吧各項(xiàng)功能的集合地，讓人們享受酒精帶來的不一樣的感情，吧臺(tái)只是*一步，好的酒吧設(shè)計(jì)裝修會(huì)帶來不一樣的感覺。 |
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