“2011廣州超市采購交易會”于2011年8月5-7日在廣州保利展館拉開帷幕，本次展會得到了國內外各家專業媒體和專業網站的關注和支持，主辦機構也根據展會推廣和宣傳的需要，與國內外多家主要媒體建立了合作伙伴關系，關于專業媒體上確立展會信息發布、新聞跟蹤、重點報道的方案。而在整個招展過程中，行業協會又發揮了很大作用，使本次展會參展企業的覆蓋面更廣，代表性更強，從生產企業到貿易商，從商品生產基地到流通市場至政府采購，幾乎涵蓋了相關行業研、產、銷、科等各個環節。它們的參展也從展示企業形象、發布新品精品到展現區域特色和招商引資等各個方面得到充分的體現。
有來自法國、韓國、巴西、斯里蘭卡、德國、西班牙、葡萄牙、意大利、匈牙利、美國、新家坡、古巴、馬來西亞、越南、泰國、新西蘭等共計20個國家展團的海外企業與國內各大知名企業505家廠商與代理參展，展出總面積達16000m2。“專業性、國際性”是本屆展會的*大賣點和優勢，幾乎全國知名供應商齊齊亮相，香港展團、韓國展團、新品精品展區、商務配對區、成為展會*為矚目的亮點。
直到展會*后一天人潮依舊，熱情如火，到處都能看到參展商、買家愉快地洽談，國內外買家興致勃勃地仔細觀看各類展品。參展商則更是滿面春風，志得意滿。熱情接待每一位到訪的海內外客商，努力打造中國的品牌，展現中國企業的熱情和實力。近年來，中國經濟的持續穩健發展使許多外國公司受到鼓舞，許多國外采購團及業內人士都對廣州超市采購交易會表現出越來越大的興趣。將同一產業鏈上的專業領域展會在同期同地舉辦是近年來會展業的一個新趨勢，其目的是加強相關展會的參展商群體和參觀商群體之間的橫向互動作用，從而提高展會的整體效果。本屆展會，就是一個成功例子：基本涵蓋了主要產業鏈—政府、國外采購團、大型企業等。業內人士有機會飽覽了*新技術和產品，大大縮短了信息反饋和交流的路徑，為中外專業人士全方位交流、協作提供了一次難得的機會。本屆展會為觀眾提供了可觀的市場資源，達到了資源共享，*大限度地滿足了展商和觀眾對信息攝取量的要求。
在二天半的展會期間，總共接待入場參觀觀眾達55萬多人次，其中尤以專業人士居多。觀眾主要來自全國各地及港澳臺、法國、韓國、巴西、斯里蘭卡、德國、西班牙、葡萄牙、意大利、匈牙利、美國、新家坡、古巴、馬來西亞、越南、泰國、新西蘭等共計20個國家等地區及采購部門、供應商、代理商、經銷商、進出口公司等行業主管部門、協會、主辦單位還特別組織了韓國、泰國、臺灣、澳門、香港、越南、歐洲、中東等參觀團參觀。展會期間還舉辦了多場技術交流會，場場爆滿，89%以上參展商對本屆展會表示滿意，78%以上表示會繼續參加下屆展會。 |
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