賣場的功能性布局技巧
水果店賣場中要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方，要創(chuàng)造這種吸引力是依*水果的配置技巧及布局來
完成的。
一般來說水果超市中，吸引人的地方應(yīng)該有四、五個。
(1)*一吸引人點：入口——主打貨區(qū)
賣場入口，是顧客必經(jīng)之地，也是水果店最能吸引人的地方。此處配置的商品主要是：
①流行水果；
②色澤鮮艷、引人注目的水果；
③季節(jié)性強(qiáng)的水果。
這類商品大多是消費者隨時需要，又時常要購買的。例如，蘋果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季
節(jié)性比較強(qiáng)的商品。
（2）第二吸引人點：柱子處——主力貨區(qū)
這主要設(shè)置在入口處*近室內(nèi)柱子處，這個點擺的位置比較*近室內(nèi)：
①主力水果；
②購買頻率高的水果；
③采購力強(qiáng)的水果；
這個地方主要擺一些店內(nèi)的主打水果，如西瓜、蘋果、香蕉等。
（3）第三吸引人點：*近保鮮庫與樓梯處——特價貨區(qū)
這個地點就是要刺激顧客，留住顧客，所以可配置下列商品：
①特價水果；
②高利潤水果；
③季節(jié)性水果；
④促銷水果。
這個區(qū)域主要擺放一些受損的水果和降價水果，以吸引更多人走進(jìn)里面。
（4）第四引人點——熱門貨區(qū)
這個位置主要*近原先的玻璃鏡子那一墻面，由于位置比較大，擺放的位置比較大，可以設(shè)置為主力水
果區(qū)
①熱門水果；
②有意大量陳列的水果；
（5）其他區(qū)域點的規(guī)劃：
①保鮮庫門口改成優(yōu)之良品專賣區(qū)；
②煙酒柜區(qū)域改成飲料銷售區(qū)、水果扎汁區(qū)及禮品包裝區(qū)；
③近走廊處玻璃鏡墻面擺放水果架；
④近玻璃鏡墻面處墻面設(shè)置水果架。
⑤秤量處設(shè)置在*近店內(nèi)深處，以吸引消費者向店里面走。
⑥清貨區(qū)*好設(shè)置在倉庫內(nèi)。
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