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供應9002-18-0瓊脂粉

供應9002-18-0瓊脂粉_上海鶴善實業有限公司_供應9002-18-0瓊脂粉

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公　司：上海鶴善實業有限公司

發布時間：2015年02月26日

有效期：2015年08月28日

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劉鈺女士 (銷售經理)

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電　　話： 021-60641969-968 傳　　真： 021-33321902 手　　機： 13601712359 地　　址：中國上海金山區金山區衛清路1160 郵　　編： 201500
公司主頁：	http://heshan264.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

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英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質,已被廣泛使用于食品、醫藥、化工、紡織、國防、生物科研等領域，被國際上稱為"新奇的東亞產品"。
性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機溶液，溶于沸水。
用途：增稠劑；穩定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工業中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的極好功效，可用于生產：水晶軟糖、定型軟糖、水產品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。
瓊脂粉質量標準符合國標GB1975-80規定：
干燥失重 ≤15％
燒灼殘渣（灰分） ≤5 ％
水不溶物 ≤1％
砷（A S） ≤0.0001％
重金屬（以Pb計） ≤0.004%
吸水力 75毫升（*高數）
凝膠強度 >900g/cm2

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