發酵床養豬的基本原理
原生態是形成發酵床養豬的理念之一,自然生態系統有適應其環境的微生物菌落,承擔著清潔重擔。厭氧環境下的沼氣生產系統和為氧環境下的發酵系統都是人類主動調控發酵環境進行動物糞尿處理范例,傳統的堆肥系統居于兩者之間,偏于好氧為通氣堆肥方式,偏于厭氧的為封閉堆肥方式。發酵床養豬是利用人工培育的高效有益發酵微生物快速降解、消化豬的排泄物的過程。其技術原理:是以鋸木、谷殼等有機物作用墊料,在墊料中加入生物活性菌,利用豬的拱翻習性,加上人工輔助翻耙,使豬的烘尿與墊料充分混合,在墊料中生物活性菌的作用下,對豬糞尿進行及時發酵、分解和轉化。其原理與我國農村傳統的墊草圈養一脈相承,我國農村傳統的養豬方式就是利用豬舍墊料稻草或秸桿等,間隔一定時期更換一次墊料。區別在于傳統養豬墊料中未加發酵微生物,墊料厚度和水分含量未加控制。發酵床養豬的技術核心在于高效發酵微生物的選擇、發酵墊料的制作和墊料的日常維護管理,其技術流程見圖1
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