供應長沙臺灣Cool一夏冷飲系列培訓-冰淇淋技術培訓-長沙小吃技術培訓；
培訓課程
安排 1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.培訓干鍋調味醬、麻辣醬制作。
4.培訓香辣風味醬、豆豉香醬制作。
5.培訓咖喱醬、香鍋料油等的制作。
6.培訓素菜的處理方法與技巧。
7.培訓肉料的腌制及處理方法。
8.培訓蝦的處理方法。
9.培訓紅油、鹵水的的制作及保養。
10.培訓麻辣香鍋的制作方法與經營模式。
11.肉質、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放。
12．投資預算分析及風險回避，店面經營方法與管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5天左右，視個人情況而定。
培訓費用 1800元，包含技術轉讓費、餐費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用
第三、利潤高。小吃、快餐、燒烤低價不薄利，沒有高額的前期投入，加之人員配置少，因此能大大降低經營成本，所以看似低廉的價格中，其實有著極高的利潤空間；
第四、人氣旺。街頭美食具有極大的群眾基礎，人人吃得起，人人喜歡吃，高官大富們吃它不跌面子，平民百姓、工薪族、學生吃它則是解饞又實惠，三教九流無人不愛；
街頭美食，人見人愛，永遠沒有眾口難調之說，永遠沒有換季過季之憂，任憑食尚潮流變幻，我自獨秀巋然不動，這就是街頭美食的魅力所在！
技術培訓的程序和步驟
*一步：自己親自到重慶總店現場品嘗產品的味道和味型；了解重慶產品與自己當地產品有什么區別和特點。
第二步：簽訂加盟合同；雙方明確培訓的項目和培訓要達到的技術水平。
第三步：由渝德餐飲公司制定“培訓計劃”；具體明確每天培訓的時間、內容、程序。
第四步：現場培訓
（1）首先：由我們的師傅帶學員去農貿市場識別和采購產品制作的原材料，其目的是：讓加盟商親自采購的原材料制作出滿意的產品，
（2）在總店，由我們的師傅按照“培訓計劃”和產品的制作要求，手把手的教學員，學員親自動手制作后，與我們的師傅做的產品進行比較，如果味道是一樣的，你就基本掌握了所學的技術。
第五步：學習完后，要自己獨立開店經營，總部將為你派師傅和前廳籌備經理扶上馬，并送一程去你們現場負責開店的各項籌備及員工培訓工作。在經營中出現自己不能解決的技術和管理問題時，我們隨時可以根據你的要求派技術人員進行支持。 |
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