鴨血粉絲湯培訓|老鴨粉絲湯|鴨血粉絲湯的做法|鴨血粉絲湯的配方
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鴨血粉絲簡介
百年秦淮金陵小吃(又稱金陵小吃)里*負盛名的仍然當數金陵鴨血粉絲湯，當你與戀人相依相偎，或是你攜妻帶子，或是你與同事風塵仆仆，來到那綠色環抱的名勝地，坐進那“百年秦淮金陵”小吃的名鋪，那獨特的小小廚室乾坤便撲入眼簾：鴨血切成薄薄的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸過沸水撈出來，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸斷成小節，粉絲溫水燙軟備用；先把鴨肫、鴨腸先加入煮開的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花兒，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、水豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少許、白醋和料酒各幾滴，然后放入香料包，旺火煮上幾分鐘；起鍋盛到大湯碗里，*后撒上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉輕輕一攪，熱氣升騰，香氣就隨之在小小廚房內游走如小龍。
"百年秦淮金陵"的鴨血粉絲湯系列產品,全面傳承 “百年秦淮金陵”鴨血粉絲湯的精髓,博采眾家之長,從現代鹵湯、食療理論出發,以開發新型綠色環保食品為宗旨,導入10余種新型調料和中草藥,從而開發出秦淮鴨血粉絲湯、牛肉營養粉絲湯、老鴨粉絲湯等十余種百年秦淮金陵鴨血粉絲湯系列產品.產品集美味、鮮美、清香、爽口、軟糯于一體,色香味俱全,同時具有滋陰補陽和補血的食療功能。吉林長春小吃培訓黑龍江小吃培訓 |
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