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供應 D-甘露糖醇食品級量大價優(yōu) 1kg起批

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公　司：河南健之源食品配料有限公司

發(fā)布時間：2019年11月27日

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詳細說明

一.D-甘露糖醇產(chǎn)品介紹：
名   稱：甘露糖醇
別   名：;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
分子式：C6H14O6
甜度約為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。不被空氣中氧氧化。溶于水（5.6g/100ml，20℃）及甘油（5.5g/100ml）。略溶于乙醇（1.2g/100ml）。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。
二.D-甘露糖醇作用：
在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點的防粘粉。
三、D-甘露糖醇包裝和貯存：
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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