忻州市養牛合作社提供優質肉牛品種提供養殖技術，銷售品種有西門塔爾肉牛，夏洛萊肉牛，利木贊肉牛，安格斯肉牛，雜交肉牛。山西省*大的肉牛養殖場向全國提供*的品種，號召國家政策開始養殖，要想富，先養牛。門塔爾肉牛外貌特征，生產性能，肉用特點的介紹有需要
西門塔爾肉牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區，主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰地區也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50%、奧地利占63%、前西德占39%，現已分布到很多國家，成為世界上分布*廣，數量*多的乳、肉、役兼用品種之一。阿爾卑斯山冰川融水，滋養著瑞士百立樂的純凈牧場，生長出被譽為世界上*的草料，而這里的牧民又以平均十畝的牧場面積，僅喂養一頭瑞士良種的奶牛西門塔爾牛。
西門塔爾肉牛的外貌特征
該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發育好，胸深，尻寬平，四肢結實，大腿肌肉發達；乳房發育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。
西門塔爾肉牛的生產性能
西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產奶量為4070千克，乳脂率3.9%。在歐洲良種登記牛中，年產奶4540千克者約占20%。該牛生長速度較快，均日增重可達1.35-1.45千克以上，生長速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達65%左右。
成年母牛難產率低，適應性強，耐粗放管理。總之，該牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種。 |
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