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公　司： 山東立威微波設(shè)備有限公司
發(fā)布時(shí)間：2019年08月03日
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詳細(xì)說(shuō)明

    在使用雜糧微波烘焙設(shè)備時(shí)，有以下幾點(diǎn)日常操作及使用方法。

　　1、選擇一個(gè)悟性好、負(fù)責(zé)人的操作人員。在使用雜糧微波烘焙設(shè)備時(shí)，他可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)、結(jié)合工藝讓雜糧微波烘焙設(shè)備使用的更好。

　　2、選擇好的、重信譽(yù)的廠家。雜糧微波烘焙設(shè)備在使用過(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)小問(wèn)題，那么在后期售后服務(wù)上，廠家一定要跟的上，那樣才不會(huì)影響公司的正常生產(chǎn)。

　　3、下班操作人員離開(kāi)設(shè)備，一定要切斷電源總閘開(kāi)關(guān)。

　　4、開(kāi)啟雜糧微波烘焙設(shè)備時(shí)，開(kāi)啟排熱、排濕系統(tǒng)，可以對(duì)使得受潮的電器件得到風(fēng)干的目的，介紹由于電器受潮而產(chǎn)生短路問(wèn)題，損壞電器件。

　　5、需要處理的物料，形狀盡量保持一致。物料的形狀大小，對(duì)微波加熱均勻性問(wèn)題會(huì)有一定的影響，各部位加熱越均勻，也就越省電。

　　6、同批需處理的物料含水率不易相差過(guò)大，這個(gè)物料會(huì)存在受熱不均的現(xiàn)象。

　　7、對(duì)粉體料處理干燥、殺菌時(shí)，物料厚度控制2—3公斤，這樣即有利于物料的聚溫，有利于水分的及時(shí)排出，可使微波作用達(dá)到很好的效果。從而使雜糧微波烘焙設(shè)備更節(jié)能。

　　8、需要采用微波殺菌設(shè)備的客戶(hù)，如果殺菌效果比太理想，可觀察物料是否水分太少，溫度不易上升，可以適當(dāng)?shù)丶哟笪锪系暮顾@樣可以快速達(dá)到微波殺菌所需要的溫度條件。而且，微波殺菌設(shè)備在殺菌的同時(shí)，可以將物料部分水分去掉，會(huì)降低物料的含水率。這樣可以提高雜糧微波烘焙設(shè)備對(duì)食品的殺菌效果。


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