哈爾濱王森咖啡甜品培訓學校是專業從事西點烘焙培訓的學校，從1993年創辦以來，20多年一直致力于咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，累積培訓學員超過18萬。培訓項目范圍從零基礎的職業教育到高端的大師級培訓，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域，是哈爾濱甜點學校的風向標與領導品牌。
哈爾濱王森甜品培訓學校的創始人王森老師本身就是西點烘焙專業出身，1993年哈爾濱王森老師從香港回到國內發展，創立了王森學校，后來陸續出版了《咖啡大全》、《西點大全》等近一百多本行業相關書籍。2008年，哈爾濱王森學校受中央臺邀請錄制了烘焙、咖啡、甜品制作節目;同年，哈爾濱王森學校受中央臺邀請參加了《奧運來了》美食節目，現場表演了美食服裝展，王森老師是第一個將巧克力、翻糖、糖藝運用在美食服裝上展示的人。
對于法式甜品的課程學習，哈爾濱王森學校為能夠使學員能夠更多地接觸到國際上的甜品大師，學習*前沿的技能和配方，經常邀請法國甜品大師來校授課，并參與課程的討論和研發。
哈爾濱王森學校有20位MOF大師、45位國際外教師資力量，每年組織骨干師資團隊至海外觀摩并參加國際大賽、學術交流等活動，始終與國際前沿技術及世界美食潮流接軌。 |
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