我們首先來了解一下什么是過濾，過濾就是讓榨好的菜籽油在壓力的作用下通過濾布，利用濾布來過濾掉菜籽油毛油中的物理雜質。過濾環節可以去除的菜籽油雜質一般有砂土礫、菜籽碎塊等這些不溶于菜籽油的雜質，而這些雜質僅僅是菜籽油毛油中雜質的一小部分，也是對人體危害*小的部分。
菜籽油毛油中的雜質，主要有物理雜質，酸性雜質、膠性雜質、影響色澤的雜質、以及臭味雜質。與之相對應的去除方法有過濾法-去除物理雜質；菜籽油脫酸設備-去除酸性雜質；菜籽油脫膠設備-去除膠性雜質；菜籽油脫色設備-去除不良的顏色；菜籽油脫臭設備-去除菜籽油的異味。我國的食用油市場上，在早期大多僅僅使用過濾設備對食用油毛油進行處理，但是隨著人們對食用油研究的不斷深入，發現僅僅使用過濾設備處理的食用油仍含有大量對人體不利的物質，所以現在國家規定市場上流通的食用油應該符合國家一級食用油標準。要達到這個標準，就必須使用油脂精煉成套設備對油脂進行精煉處理，菜籽油精煉成套設備就是為此而專門制造出來的。
菜籽油、花生油、胡麻油等各自均有其獨特的濃郁香味，很受不同消費者的歡迎，尤其是采用直接火炒制原料并經純壓榨得來的毛油，其香味更加濃郁。然而，不經脫膠的毛油食用時油煙大，烹調時很容易起沫，油炸食品后味發苦。而經過常規法水化脫膠干燥后香味會大打折扣(干燥時會發生水蒸汽蒸餾作用脫除一部分香味物質)。我公司經長期的開發研究，*終開發出一種獨特的留香工藝。經此工藝處理的含膠量很高的菜籽油、花生油基本保留了毛油原有的香味，而且經280℃加熱試驗后無析出物，且油色變淺。
河南工糧機械設備有限公司主要經營:菜籽油設備、大豆油精煉設備、小型油脂設備、小型油脂精煉設備、食用油生產設備等產品,是以新技術為依托從事油脂機械和成套制油設備研究開發，制造，技術服務為一體的現代化企業。公司技術力量雄厚、設備先進、檢測手段齊全，吸收國內外先進技術，生產制造多種規格的油脂成套設備，適用于各種油料作物的，預榨；浸出；精練。動物油，廢餐飲油的精練與物理精練，物理脫酸生物柴油設備。產品質量可靠，出油率高，損耗低，是大、中、小型油廠的理想產品。
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