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廣東學做廣式點心，廣州特色小吃培訓學校全程實操親自動手學會為止

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公　司：廣州市代宗餐飲企業管理有限公司

發布時間：2016年10月08日

有效期：2017年04月09日

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趙經理先生 (經理)

聯系時，請說是在企業錄看到的，謝謝！

電　　話： 020-82373125 傳　　真：手　　機： 18902275029 地　　址：中國廣東廣州市廣州市天河區大觀路黃村老虎佛街九巷2號代宗大廈郵　　編：
公司主頁：	http://dzxcpx123.qy6.com.cn(加入收藏)

詳細說明

廣式點心預估時間 12--14天 2980元
蜜汁叉燒包、嶺南生肉包、流沙包、奶黃包、奶白饅頭、南瓜餅、北菇糯米雞、玫瑰豆沙包、麻圓、水晶餅、水晶蝦餃、臘腸卷、豉汁排骨、百合醬蒸鳳爪、姜蔥牛百葉、干蒸牛肉丸經典廣式點心的全套技術制作方法。
課程安排：
一、理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

二、示范講解：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
代宗小吃培訓乘車路線
廣州天河客運站：乘564路公交車在農工商學院站下車，前行100米看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。

廣州羅沖圍客運站：乘坐B3在車陂下車，轉B4、B4A、B4B、B22在農工商學院站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。

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