本溫度跟蹤儀可以在高溫的環境下使用，主要用于食品加工過程的質量保證、工藝優化和設備改進方面的溫度測試,達到節保證產品質量、節約能源和提高生產率的目的。
食品溫度跟蹤儀可在非常惡劣的冷、熱環境條件測量食品加工過程的溫度，包括蒸煮、焙燒、巴氏滅菌、干燥、速炸、螺旋冷凍、加壓蒸餾、氣流冷凍 氮冷凍等。
UBand食品烘烤爐溫跟蹤儀技術參數
通道數 6/8通道 傳感器 K型熱電偶 精 度 0.5度
使用時間 350度，1-5小時
內存 1秒鐘記錄1次可記錄2小時，2秒鐘記錄一次可記錄4小時，依次類推。
取樣速率 1s, 2s, 3s, 4s, 5s, 6s, 10s, 20s, 等，可以由用戶自主選擇
電腦要求 windows 98, 2000, XP等，可以通過電腦打印出溫度曲線
儀器特點 1， 可連續測試，數據1次下載 分析軟件 1， 分析軟件與數據下載界面相同
2， USB端口，適用所有電腦 2， 計算大于任何溫度點以上保持時間
3， 數據下載時，儀器自行充電 3， 顯示各通道測試過程的峰值溫度
4， 標準電壓校準，精度可靠 4， 計算多溫區溫度上升時間與斜率
5， 無需電腦，手動既可測試 5， 分析軟件可插入現場測試照片
6， 各種指示燈，明確儀器狀態 6， 圖標化操作界面，形象直觀
7， 一鍵操作，易學易用 7， 以上為部分功能介紹
保溫箱尺寸 根據實際情況洽談
標準配置 l      6/8通道溫度記錄儀
l      6/8根1米長測溫線
l      通訊線
l      數據下載與分析軟件
l      保溫箱
l      操作手冊
l      高溫膠帶
l      剪刀 |
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