陜西經(jīng)典的有特色的小吃太多,只要您來陜西那一定要來西安這座古城,只要您來西安那您一定要來回民街逛逛,特色小吃,讓您饞的走都走不動,呵呵。。說到小吃行業(yè),真實一片有前景的好市場,其實每年都會出現(xiàn)一些新的項目,往往就在短短的時間里就能抓住市場!但是多是曇花一現(xiàn),不久就再難尋蹤影了!能經(jīng)受住市場考驗存活下來的小吃,便是經(jīng)典當(dāng)中的經(jīng)典了!學(xué)習(xí)正宗肉丸糊辣湯做法便是其中之一!肉丸糊辣湯是西安回民清真小吃,西安人*受歡迎的早餐之一!開家肉丸糊辣湯技術(shù)培訓(xùn)店,您絕對不用擔(dān)心被市場淘汰!在當(dāng)前就業(yè)嚴(yán)峻的形式下,西安美食匯小吃培訓(xùn)中心為廣大下崗失業(yè)的民工創(chuàng)建了一個新的就業(yè)平臺。清真肉丸糊辣湯正宗做法讓更多的朋友擁有致富技能,為社會減輕就業(yè)壓力!
據(jù)說胡辣湯*早來自河南。河南糊辣湯西安也有,主要成分有面筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等,根據(jù)節(jié)令和地域的不同,還會有牛(羊)肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿卜條、蔥花等。正宗肉丸糊辣湯做法另有一個雅致的名字叫八珍湯,叫八珍自然夸張,不過這也說明糊辣湯“內(nèi)容”很多!先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,*后勾芡而成。說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,吃罷舌尖發(fā)麻(花椒惹得禍),微微冒汗,渾身舒坦。
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