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山東濟南華美月餅總經銷

山東濟南華美月餅總經銷_東莞華美食品有限公司_山東濟南華美月餅總經銷

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公　司：東莞華美食品有限公司

發布時間：2021年07月20日

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劉經理先生 (區域經理)

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電　　話： 0755-18664980752 傳　　真：手　　機： 18664980752 地　　址：中國廣東東莞市東莞市茶山鎮南社管理工業區128號郵　　編： 51800
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經銷批發、企業團購、網店代發廠家直銷中秋月餅全國免費訂購熱線 18664980752 在線客服QQ：2985753500 劉經理
　廣式月餅原產廣州，現廣東、香港、上海等地都有生產。以小麥粉。以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。　　廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多。餡料多選用當地著名特產，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋、糖漬肥膘等。在工藝上，制皮、制餡均有獨到之處，外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道和質地。在風味上，善于利用各種呈味物質的互相作用構成特有風味，如用糖互減甜咸、用辛香料去肉類腥味，利用各種輔料所具有的不同分子結構而產生不同的色、香、味，形成蓉沙類餡細膩潤滑、肉禽類和水產制品類口味甜中帶咸的特點。　　廣式月餅品質繁多，傳統廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀90年代后又開發了水果型、果醬型、蔬菜型等。　　廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地攜帶，也易于保藏，因此在國內和國際的食品市場上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、奶粉等。都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。
團購熱線:劉先生/(區域經理）手機:18664980752
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