品 牌：枝發
型 號：3.06.0008
關鍵字：雙篦復底蒸鍋,雙篦多用蒸鍋
家用品不銹鋼可大分為430、304(18-8）、18-10三個等級。
430不銹鋼：鐵+12％以上的鉻，可以避免自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。但430不銹鋼無法反抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常應用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化(生銹)的狀況；
18-8不銹鋼：鐵+18％鉻+8％nie，可以抗化學性的氧化，這種不銹鋼在jis代號中為304號，因此又稱為304不銹鋼；
18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的狀況；所以有的高等用品會用10％的re來制造，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的餐具解釋上有相似“采取18-10*先進醫用不銹鋼材質”的說法。
不銹鋼按金相組織可分為三類：奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼和馬氏體不銹鋼。不銹鋼的主要成分是鐵、鉻、nie合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量元素，這使不銹鋼性能穩定，具備不銹性和耐蝕性。奧氏體型不銹鋼因為內部分子構造的特別性，使得不易被磁化。 |
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