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意大利面，又可以稱之為意粉，最早來源于意大利，是意大利的主食之一。是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的美食，最容易被接受的。意大利面的原料，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度特點(diǎn)，通體呈黃色，耐煮、口感好。
專業(yè)培訓(xùn)加盟意大利面的各種做法，有奶油意大利面系列，番茄意大利面系列，海鮮意大利面系列，羅勤葉意大利面系列，肉醬意大利面系列，千層面系列，黑椒牛肉面，蔬菜意大利面系列等，頂正意大利面很有勁道，拌少許橄欖油、西紅柿、醬汁、吃起來的味道酸、鮮、略甜，口感極佳。炫多意大利面的特點(diǎn)重在配料，講究味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。通過配料的變化演繹出了無數(shù)種風(fēng)味面。如西西里島海鮮面，以新鮮魚蝦為配料，黃白相間，鮮香四溢；波倫尼亞西紅柿牛肉面，撒上奶酪味道濃厚；里古里亞大區(qū)的熱那亞風(fēng)味面，加奶酪加橄欖油磨制醬汁，拌出來的面條呈翡翠色，吃起來滿口留香；還有松露面或野生蘑菇等野味面等，不勝枚舉。意大利面的煮制過程也很講究，煮出來的面條一定要有“咬勁”，上好的口感，獨(dú)特的口味榮得眾多消費(fèi)者的稱贊，是浪漫時(shí)尚的海外美食，也是近年來創(chuàng)業(yè)者首選時(shí)尚加盟項(xiàng)目！
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