看到別人的冰淇淋店開得紅紅火火，自己也萌生了開店的想法。但如果不了解這個行業和市場，盲目的投資只會以失敗告終。下面筆者就選取幾個投資者最關心的問題給大家解答冰淇淋加盟的困惑。
困惑一：冰淇淋行業在中國到底有沒有市場，它的發展前景怎么樣？
據說冰淇淋起源于中國，它是由馬可•波羅在1295年將中國的一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，進而發展起來的。雖然它起源于中國，但冰淇淋市場卻在歐美國家發展比較早，成熟度也比較高，而在中國，冰淇淋市場正式發展起來還是近二三十年的事，發展程度也遠遠不夠。據統計，2000年中國的冰淇淋銷量為2.3億升，2009年為42億升，十年間增長了18倍，2012年冰淇淋銷量更是超過了50億升，中國冰淇淋市場的巨大可見一斑。即便如此，中國與歐美國家的冰淇淋發展程度還有很大的差距。目前美國人均年消費冰淇淋是23升, 澳大利亞為17公斤, 瑞典為16公斤, 日本為11公斤, 荷蘭18公斤，而中國人均年消費量只有1.2公斤，由此可見中國冰淇淋市場還有很大的發展空間。因此，投資冰淇淋行業，加盟開冰淇淋店是非常明智的選擇。
困惑二：什么樣的冰淇淋才更受消費者歡迎？
冰淇淋的品牌千差萬別，每一個都有自己的特色，但什么樣的冰淇淋才更受消費者歡迎呢？要想解答這個問題首先要解決消費者最擔心的問題。冰淇淋的美味是毋庸置疑的，但是，冰淇淋容易使人發胖也是消費者認可的事實，同時這也是他們最擔心的問題。要想吃冰淇淋不發胖，就要降低冰淇淋的脂肪含量。冰果彩虹獨特創水果冰淇淋，嚴格控制單杯冰淇淋的重量與水果之間的比例，將冰淇淋的含量控制在2%以內，使消費者完全擔心發胖問題。而且，冰淇淋與水果的完美搭配不僅改善了冰淇淋的口感，增添了其獨特的風味，還能夠補充人體所需的膳食纖維、VC、VA、鈣、鉀等營養元素。可以說是，冰果彩虹讓美食、營養、身材三不誤。
此外，冰淇淋的主要消費群集中在學生、白領等年輕勢力，他們不屑吃低端的冰淇淋，也沒達到日常消費一杯冰淇淋就花好幾十元的水平，因此，中高端的冰淇淋才是他們想要的并且能夠消費的。主體價位在7~15元之間，又很有特色的冰果彩虹才是消費者想要的。
還有更多有關冰淇淋加盟的困惑，請保持對冰果彩虹的關注，我們會時時更新，一一為您解答各種疑問。
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