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合肥成達(dá)培訓(xùn)學(xué)校
| 聯(lián)系人：張金生
先生 (校長(zhǎng)) |
| 電 話(huà)：0551-64231970 |
| 手 機(jī)：13355692267 |
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| 合肥西點(diǎn)培訓(xùn) 合肥西點(diǎn)學(xué)校 合肥西點(diǎn)蛋糕學(xué)校 |
合肥西點(diǎn)培訓(xùn) 合肥西點(diǎn)學(xué)校 合肥西點(diǎn)蛋糕學(xué)校
學(xué)習(xí)時(shí)間：60天（包教會(huì)，學(xué)會(huì)為止）
合肥西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容：
蛋糕類(lèi)：虎皮蛋糕、脆皮蛋糕、香妃蛋糕、海綿蛋糕、方塊蛋糕、無(wú)水蛋糕、牛油提子、香蕉蛋糕、紅棗蛋糕、檸檬蛋糕、魔鬼蛋糕、滿(mǎn)福紫菜蛋糕、戚蛋糕風(fēng)、各式模具蛋糕、橄欖蛋糕、棗泥蛋糕、奶黃芝士蛋糕、元寶蛋糕等、 彩虹蛋糕卷、紫羅蘭紅豆蛋糕卷、法式沙拉肉松蛋糕卷、天使蜜豆蛋糕卷、瑞士紋身蛋糕卷等
面包類(lèi)：毛毛蟲(chóng)、豆沙、蒙古、黃金火腿、沙拉棒、花旦提子、抹茶、黑美人蝴蝶、椰檳黃金、雪之戀、藍(lán)莓椰香、辮子、紅豆總動(dòng)員、水果包、甜甜圈、肉松卷、漢堡包、椰蓉卷、椰奶蜜豆、丹麥牛角、丹麥紅豆、 丹麥火腿、丹麥菠蘿、丹麥黃桃、手撕包、肉松排包、菠蘿肉松、北海道、小脆皮、墨西哥香芋、梅花、菠蘿等各式面包、香橙、紅豆、 豆沙、 提子、原味、全麥、雜糧吐司面包等
冷柜西點(diǎn)類(lèi)：提拉米蘇、黑森林蛋糕、慕斯小西點(diǎn)、草莓、柳橙、香蕉慕斯等
小西點(diǎn)類(lèi)：意大利西餅 甜曲奇 菠蘿酥 芝麻餅薄餅 脆桃酥 椰絲球 花生餅 葡萄馬蹄 俏佳人 巧克力曲奇 椰露派 香芋酥 巧克力餅干 菠蘿泡芙 瓜子酥 芝麻酥 嘉州提子酥 小木餅 美人鏡 千層酥 蝴蝶酥 肉松酥 椰茸酥 老公餅 老婆餅 香芋酥、葡式蛋撻、娃娃臉、桃酥等
中秋月餅：廣式、冰皮、酥皮、巧克力月餅及月餅餡料的制作
生日蛋糕類(lèi)：各式蛋糕坯制作、花卉制作（玫瑰花、百合花、牡丹花、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵、康乃馨、菊花、大麗花、春菊、不老菊、迎春花、蝴蝶蘭等花卉造型）、立體壽桃造型蛋糕、半立體卡通人物及動(dòng)物制作、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）壽星、鳳凰、圣誕老人、姜餅屋、雪人、松鶴延年、龍鳳呈祥、巧克力泥捏塑、蛋糕造型、配色、多層蛋糕及顏色搭配和互補(bǔ)的制作與練習(xí)。 |
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中國(guó)安徽合肥市合肥市瑤海區(qū)全椒路與站前路交口信地城市廣場(chǎng)五號(hào)樓505室（中綠廣場(chǎng)對(duì)面） |
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230011 |
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