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貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司
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茅臺年份中的15、30、50、80代表什么意思,你知道嗎? |
年份酒,想必大家略有耳聞,近些年酒企們紛紛打起了年份酒的口號,例如古井的年份原漿系列有五年和十年之分,安徽的口子窖也分5年、6年、20年,郎酒的紅花郎系列,以及百年瀘州老窖系列等等。其實在這些年份酒背后,許多消費者壓根不知其意,下面讓我們一起來看一下茅臺年份酒15、30、50、80代表著什么意思。
用不同年份的基酒,加上一定比例的年份原酒進行勾兌,從而出產的酒稱之為“年份酒”。咨詢電話:15092886955(微信同號)
以15年年份茅臺酒為例,并不是說這瓶酒里全部的酒都儲存了15年,而是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀是15年的茅臺酒基酒,再配比不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,終制成符合特定年份佳釀口感及質量標準的酒。
十五年儲存老酒,精心勾制而成,醬香突出,老熟醇厚,回味悠長,空杯留香持久。
三十年份老酒,酒體外觀呈淺金色,層次分明,豐富柔和的醬香陳釀中渲染焙烤香、堅果香、煙熏香。口感醇厚柔順,回味豐潤。
五十年份茅臺酒,幽雅細膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香顯著,有空杯留香持久的酒體風格。
八十年份茅臺酒,使用基酒酒齡不低于15年,按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成。每年生產的很少,每瓶均有標號及證書,是國酒之尊。
通過上面的介紹我們了解到了不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環境條件下的不同年齡的酒,品質會有差異。而15年30年50年60年,也并不代表著對應的相應年份,只是為了讓消費者更好的區分不同年份的酒。 |
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