小米紅糖粥可改善貧血狀況
主料:保榮小米100克
輔料:赤砂糖10克
烹飪方法
1.將小米淘洗干凈,放入開水鍋內,旺火燒開后,轉小火煮至粥粘。
2.食用時,加入適量紅糖攪勻,再煮開,盛入碗內即成。
健康提示
小米所含蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多,小米中的維生素B1、維生素B2、含量也比大米高,小米中還含有少量胡蘿卜素,大米、小米二者提供的熱量大致相同。小米可健脾胃,補虛損,因此,以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍,對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。
食物相克
小米:小米忌與杏仁同食。
赤砂糖:赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒
威縣保榮米業有限公司是一家專業生產加工小米的廠家,扎根于綠色食品基地的優秀企業,依托威縣得天獨厚的自然生態環境,采用‘專家+公司+基地+農戶’的生產模式,層層把關,嚴格品控,出產的小米顆粒飽滿,自然醇香,原滋原味,富含更多營養成分,品質上乘,榮獲河北營養學會特別推薦,是健康飲食的*選農特產品。 |