蘇州連鎖餐飲管理系統點菜系統
8月25日,海底撈被記者暗訪,曝出勁松店和太陽宮店后廚老鼠橫行,用火鍋勺通管道,垃圾桶和餐具一起放進洗碗機,洗碗機里油污層層,畫面惡心的讓人能把剛吃的飯吐出來。
海底撈作為大家心目中公認的“優秀服務企業”,在視頻被爆出2小時后,立即發文承認并道歉。網友總結為3點:這鍋我背,這錯我改,員工我養。一時間,口誅筆伐的聲音銷聲匿跡,轉而是各大網友紛紛表示感動,認為海底撈的認錯態度值得稱贊,“當然還是選擇原諒海底撈啦!”
底撈有著業界少見的高效Saas和ERP系統,運營的供應鏈效率很高,直供基地和冷鏈運輸有嚴格的時間管理,集采和中央廚房有快速響應機制,幾乎保持著零庫存,這讓海底撈的規模擴張比大多數餐飲企業更富成效。
由此可見,餐企的擴張離不開有效的連鎖餐飲ERP,總部對分店松弛有度地管理、收放自如管理,各門店能夠及時高效地接受總部調度并反饋信息。好食好客連鎖餐飲ERP,為餐企像海底撈一樣穩步擴張,有效化解經營危機,提供更有效的管理工具。
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