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深圳市創富餐飲管理有限公司
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| 深圳窯雞培訓哪里學好，土燒窯雞培訓，正宗窯雞的做法 |
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窯雞是一道美味可口的漢族名菜，屬于粵菜系。有名的"農家樂"菜之一。 它的做法是把雞宰殺洗凈后把掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等佐料，雞身內外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴嚴實實包好。等窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯里后即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。有時為了保證雞肉不粘上沙土，還可以在窯上面倒扣一個鐵鍋，再蓋上沙土。一小時左右就可以開窯取雞了。只消稍微打開錫箔紙包一角，雞肉的香味就會撲鼻而來。若把整個錫箔紙打開，一只金黃金黃的童子雞就會展現在你面前。
深圳創富正宗窯雞做法培訓是現代與傳統技術的完美結合，由于它價格低廉，經濟實惠，能為廣大群眾所接受，它投資小，見效快。較具特色、適合各地的消費者口味。投資少、見效快、易學習、好操作適合大多數缺資金、少技術的勤勞人員創業。
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