看到別人的冰淇淋店開得紅紅火火，自己也萌生了開店的想法。但如果不了解這個(gè)行業(yè)和市場，盲目的投資只會(huì)以失敗告終。下面筆者就選取幾個(gè)投資者最關(guān)心的問題給大家解答冰淇淋加盟的困惑。
困惑一：冰淇淋行業(yè)在中國到底有沒有市場，它的發(fā)展前景怎么樣？
據(jù)說冰淇淋起源于中國，它是由馬可•波羅在1295年將中國的一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，進(jìn)而發(fā)展起來的。雖然它起源于中國，但冰淇淋市場卻在歐美國家發(fā)展比較早，成熟度也比較高，而在中國，冰淇淋市場正式發(fā)展起來還是近二三十年的事，發(fā)展程度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2000年中國的冰淇淋銷量為2.3億升，2009年為42億升，十年間增長了18倍，2012年冰淇淋銷量更是超過了50億升，中國冰淇淋市場的巨大可見一斑。即便如此，中國與歐美國家的冰淇淋發(fā)展程度還有很大的差距。目前美國人均年消費(fèi)冰淇淋是23升, 澳大利亞為17公斤, 瑞典為16公斤, 日本為11公斤, 荷蘭18公斤，而中國人均年消費(fèi)量只有1.2公斤，由此可見中國冰淇淋市場還有很大的發(fā)展空間。因此，投資冰淇淋行業(yè)，加盟開冰淇淋店是非常明智的選擇。
困惑二：什么樣的冰淇淋才更受消費(fèi)者歡迎？
冰淇淋的品牌千差萬別，每一個(gè)都有自己的特色，但什么樣的冰淇淋才更受消費(fèi)者歡迎呢？要想解答這個(gè)問題首先要解決消費(fèi)者最擔(dān)心的問題。冰淇淋的美味是毋庸置疑的，但是，冰淇淋容易使人發(fā)胖也是消費(fèi)者認(rèn)可的事實(shí)，同時(shí)這也是他們最擔(dān)心的問題。要想吃冰淇淋不發(fā)胖，就要降低冰淇淋的脂肪含量。冰果彩虹獨(dú)特創(chuàng)水果冰淇淋，嚴(yán)格控制單杯冰淇淋的重量與水果之間的比例，將冰淇淋的含量控制在2%以內(nèi)，使消費(fèi)者完全擔(dān)心發(fā)胖問題。而且，冰淇淋與水果的完美搭配不僅改善了冰淇淋的口感，增添了其獨(dú)特的風(fēng)味，還能夠補(bǔ)充人體所需的膳食纖維、VC、VA、鈣、鉀等營養(yǎng)元素。可以說是，冰果彩虹讓美食、營養(yǎng)、身材三不誤。
此外，冰淇淋的主要消費(fèi)群集中在學(xué)生、白領(lǐng)等年輕勢力，他們不屑吃低端的冰淇淋，也沒達(dá)到日常消費(fèi)一杯冰淇淋就花好幾十元的水平，因此，中高端的冰淇淋才是他們想要的并且能夠消費(fèi)的。主體價(jià)位在7~15元之間，又很有特色的冰果彩虹才是消費(fèi)者想要的。
還有更多有關(guān)冰淇淋加盟的困惑，請(qǐng)保持對(duì)冰果彩虹的關(guān)注，我們會(huì)時(shí)時(shí)更新，一一為您解答各種疑問。
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