哪里有土家醬香餅培訓?學醬香餅需要多少錢?千層餅培訓 雞蛋餅 南瓜餅
創富餐飲*致配方土家醬香餅,俗話說:酒香不怕巷子深,我們*致自創的*致配方一點也不比這酒香差呀!!!
這號稱“中國式比薩”的土家醬香餅,看起來果真有幾分洋模樣,二十多公分直徑的圓餅,邊緣稍厚,中間略薄,上面有一點薄薄的肉餡。剛出爐的時候,餅上面還油滋滋地冒著氣泡,整個餅酥脆焦黃,香味能彌漫很遠。
醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火暴,數十人排隊等后已成為一道城市的風景線,其實這是一項陽光工程,主要是考慮到下崗工人和待業青年,以及低收入人群,這種投資小,風險小,回報快,已經讓很多人發財致富起來。
這類餡餅是最適合的早餐選擇。顧客可以邊走邊吃,口味獨特,葷素搭配,既可以堂吃,又可以打包帶走,物美價廉,方便快捷,尤其滿足了廣大來去匆匆的趕路人群。而且餡餅鮮香宜人、老少皆宜、營養健康,滿足了大眾消費者的需求。
實際操作內容:
1.發面的配比技術和和面手法;
2.醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
3.醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
4.掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
5.醬香餅制作全流程及制餅技巧;
6.醬香餅制作設備使用維護及采購信息。
創富餐飲實業:老師親手指導實踐、一對一的教學,包教包會,隨到隨學,一次學不會可免費再學。 |
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