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溧陽HACCP認證

溧陽HACCP認證//溧陽HACCP認證

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公　司：常州市眾智企業管理咨詢中心

發布時間：2020年10月29日

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張女士女士 (經理)

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電　　話： 0519-85105879 傳　　真：手　　機： 18796911499 地　　址：中國江蘇常州市友邦大廈郵　　編：
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詳細說明

HACCP是一種控制食品安全危害的預防性體系,用來使食品安全危害風險降低到最小或可接受的水平,預測和防止在食品生產過程中出現影響食品安全的危害,防患于未然,降低產品損耗。HACCP包括7個原理:

①進行危害分析;

②確定關鍵控制點;

③確定各關鍵控制點關鍵限值;

④建立各關鍵控制點的監控程序;

⑤建立當監控表明某個關鍵控制點失控時應采取的糾偏行動;

⑥建立證明HACCP系統有效運行的驗證程序;

⑦建立關于所有適用程序和這些原理及其應用的記錄系統。

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聯系人：張女士電話：0519-85105879

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