4個裝月餅鐵盒 七星伴月月餅鐵罐包裝 深圳月餅盒生產廠家.
徽式月餅,其表皮是油酥皮,用上等面粉與素油攪拌加工制成,餅焰采用野菜(苦板菜),經過腌制加
工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。主要代表是“梅干月餅”。 法式月餅:法式月餅是把中國傳統節日的精神內涵與法國糕點的制作工藝完
美融合,制作而成的中秋節餅禮。
餡料分類
豆沙餡(例如生豆沙、綠豆沙) 生豆沙由白鳳豆(有抗癌成份之說)、海藻糖(保濕、口感較不甜膩及可抗老化延長產品保存期限)
、山梨糖醇(為化合糖類,其糖度只有砂糖的七成比重,而且熱量為零)、高麥芽糖粉(延緩組織老化,使豆沙餡更富彈性)等制成。 果
凍類(例如鳳梨酥膏) 本身為冬瓜肉或白葡萄煮成,再加鳳梨果肉融合煮成,或再加香精、色素調和而成。 冰淇淋(一般常見的冰
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